Provning med champagne och mousserande i kombination med mat
Provningen hålls av Lars Nielsen från restaurang Havsviken i Karlskrona. Lars är bland annat känd från uppbyggnaden av Stufvenäs Gästgifveris tidigare vinkällare samt sina vinartiklar i tidningarna Succé och Kalmarposten.
Datum: Lördagen den 5 april klockan 18:00. Pris: 795 kr inklusive trerätters.
Välkommen att boka på e-post info@dalskarssjokrog.se eller telefon 0486-260 60.
OBS! Begränsat antal platser. Fullbokat fredagen den 4 april.
Förrätt
Vannameiräkor/Sandefjordsås
Getost/tomat/apelsin/lufttorkad skinka
*
Varmrätt
Lättrimmad ryggfilé av kolja
Potatispuré/äppelcidersås/syrliga äpple med dill och gräslök/rotfruktschips
*
Dessert
Créme brule ”asien”
Citrongräs/ananas/kokos
